カンタン和風出汁の作り方 【材料】(1リットル分) 削り節 8g 昆布 5cm角 2枚 水 1リットル 【作り方】 削り節と昆布と水を容器(ポットなど)に入れ、一晩冷蔵庫に入れる 味噌汁、煮物など茶こしで必要な分量をこし、使用する
カブの和風シチュー 肉類 野菜・きのこ類 スープ・汁物 かぶ(カブ) にんじん(ニンジン)(人参) 牛乳 玉ねぎ(たまねぎ)(タマネギ)(玉葱) 鶏肉(とり肉)(鶏もも)(鶏ムネ)(手羽先) レシピ レシピ
ゴーヤーチャンプルー 卵・豆・豆腐類 肉類 野菜・きのこ類 副菜 にがうり(ニガウリ)(ゴーヤ) 削り節(カツオ節)(鰹節) 卵 豆腐(とうふ) 豚肉(ぶた肉)(豚薄切り肉)(豚ロース肉)(豚バラ肉)(豚肩ロース) レシピ レシピ
シャケのチャンチャン鍋 野菜・きのこ類 魚介類 スープ・汁物 しめじ(シメジ) ニラ(にら) にんにく(ニンニク) 玉ねぎ(たまねぎ)(タマネギ)(玉葱) 白菜キムチ 豆乳 鮭(シャケ) レシピ レシピ
のっぺい汁 肉類 野菜・きのこ類 スープ・汁物 にんじん(ニンジン)(人参) 干し椎茸(干しシイタケ)(干ししいたけ) 里芋 長ねぎ(長ネギ) 鶏肉(とり肉)(鶏もも)(鶏ムネ)(手羽先) レシピ レシピ