ピーマンのみそ煮
【材料】(4人分)
ピーマン 10個
削り節 適量
すりごま 適量
【調味料】
みそ 大2
みりん 大2
砂糖 大1
【下準備】
調味料を合わせ溶いておく
【作り方】
ピーマンは、縦半分に切って種とヘタを除き、さらに縦半分に切る
鍋にごま油をひき、ピーマンを入れて炒める
合わせておいた調味料を加え、混ぜながら炒め煮にする
全体に味が馴染んだら、すりごまと削り節を加え混ぜたら完成!
【材料】(4人分)
ピーマン 10個
削り節 適量
すりごま 適量
【調味料】
みそ 大2
みりん 大2
砂糖 大1
【下準備】
調味料を合わせ溶いておく
【作り方】
ピーマンは、縦半分に切って種とヘタを除き、さらに縦半分に切る
鍋にごま油をひき、ピーマンを入れて炒める
合わせておいた調味料を加え、混ぜながら炒め煮にする
全体に味が馴染んだら、すりごまと削り節を加え混ぜたら完成!