キムチチーズのお好み焼き

キムチチーズのお好み焼き

【材料】(2枚分)
小麦粉(なければ小麦粉)  100g
卵 1個
水  120cc
キャベツ 150g
白菜キムチ 120g
わけぎ 4~5本
豚バラ肉(細長い薄切り) 150g
スライスチーズ 100g
かつお節 適量

調理手順【作り方】


ボールにお好み焼き粉、卵、水を入れ、ダマにならないように混ぜあわせる


キャベツは、1cm角に切る


手順白菜キムチは一口大に切る


手順わけぎは、2~3cmの長さのななめ切りにする


手順5①にキャベツ、白菜キムチ、わけぎ、スライスチーズを加え、よく混ぜあわせる


手順6フライパンに油をひき、⑤を丸くなるように半分流し入れ焼く


手順7具の上に豚肉を一面敷きつめる
*豚肉が長すぎたら、お好み焼きの大きさに合わせて切る


手順8下の面をしっかり焼いたら、ひっくり返してよく焼く


手順9皿によそったら、かつお節をかけて完成!


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