春雨サラダ

春雨サラダ

【材料】(4人分)
春雨   40g
きゅうり  2本
ハム  2枚
刻み昆布   10g
にんじん   1/2本
【調味料】
いりごま   大3
醤油   大1
酢    大1と1/2
砂糖   小2
ごま油  小2

料理の下準備【下準備】


すり鉢でごまをすり、すべての調味料を合わせておく


調理手順【作り方】


刻み昆布と春雨を戻し、水けをしっかり切る。長い場合は、食べやすい長さに切る


きゅうりは板ずりをして細切りにする


手順ハムも細切りにする


手順にんじんも細切りにする


手順5すり鉢に合わせた調味料にすべての食材を入れ、全体をよく和えたら完成!!


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