オクラの肉巻き

オクラの肉巻き

【材料】(4人分)
おくら  16本
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)  16枚
【調味料】
醤油   大1
みりん  大2

調理手順【作り方】


オクラは茎を切り落とし、ガクの部分を一周むく


肉1枚を広げ、オクラを1本ずつ手前から巻く


手順巻き終わりを下にして、フライパンに並べ、オクラが柔らかくなるまで3、4分焼く


手順4醤油を鍋肌から回しいれ、からめる


手順5器によそり、くし形に切ったレモンを添える


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