鶏もも肉の醤油焼き

手軽に作りたい

白いご飯が進む醤油風味のチキン!   お弁当のおかずにも重宝します。

鶏もも肉の醤油焼き

【材料】(4人分)
鶏もも肉  2枚
【調味料】
(A) 酒  大1
(A) 醤油  大2
(A) みりん  大1
(A) 砂糖  小1
白ごま 適量
つけあわせにブロッコリーやトマト、パプリカなどを添える

料理の下準備【下準備】


調味料(A)を合わせておく


調理手順【作り方】


手順鶏もも肉は一口大のそぎ切りにし、調味料(A)に20分ほど漬け込む


手順フライパンで鶏もも肉の皮目からこんがり焼き、裏面も焼く
*鶏もも肉は油はひかなくても、皮から出る油で充分。


手順焼き上がったら、熱いうちにごまをさっとふりかけ出来上がり!  付け合わせに冷蔵庫に残っている野菜、ブロッコリーなどを添える


料理に役立つアイテム