たけのこのおこわ

たけのこのおこわ

【材料】(4人分)
たけのこ  400g
米  1.5合
もち米  1.5合
【煮汁】
だし汁  カップ1
砂糖  大1と1/2
醤油  大2
酒  大1

料理の下準備【下準備】


米ともち米を合わせて洗って水けを切っておく


たけのこを下ゆでする


調理手順【作り方】


たけのこは、厚さ5mmのいちょう切りにする


煮汁を鍋にいれ、①のたけのこを加え、弱火で10分ほど煮て味を含ませる


手順炊飯器に、水けを切ったもち米と米を入れ、②の煮汁だけを入れ、3合の指定のメモリまで水を入れる


手順炊きあがったら、たけのこを加えてざっくり混ぜ蒸らす


調理に役立つアイテム

お問い合わせ

お問い合わせ

料理に役立つアイテム