里芋のから揚げ
【材料】(4人分)
里芋 中12個
(里芋は冷凍を使用しても便利)
塩 適量
片栗粉 適量
揚げ油 適量
ブロッコリーをいんげん、トマトなどがあれば、添える
【作り方】
里芋は皮つきのまま固ゆでにし、水にとって皮をむく
*皮をむいたりするのが、ヌルヌルして結構手間なので冷凍を使うと手軽
里芋は一口サイズに切り、水気をキッチンペーパーでふきとり、軽く塩と片栗粉をまぶす
油で表面がカリっとなるように揚げる! ブロッコリーやトマトなどの野菜を添えて完成!
【材料】(4人分)
里芋 中12個
(里芋は冷凍を使用しても便利)
塩 適量
片栗粉 適量
揚げ油 適量
ブロッコリーをいんげん、トマトなどがあれば、添える
【作り方】
里芋は皮つきのまま固ゆでにし、水にとって皮をむく
*皮をむいたりするのが、ヌルヌルして結構手間なので冷凍を使うと手軽
里芋は一口サイズに切り、水気をキッチンペーパーでふきとり、軽く塩と片栗粉をまぶす
油で表面がカリっとなるように揚げる! ブロッコリーやトマトなどの野菜を添えて完成!