豚ロースの醤油焼き

手軽に作りたい

白いご飯が進む醤油風味豚ロース!  お弁当のおかずにも重宝します。

豚ロースの醤油焼き

【材料】(4人分)
豚肉ロース  400g
わけぎ  2本
(A) 酒  大1
(A) 醤油  大2
(A) みりん  大1
(A) 砂糖  小1
白ごま 適量
つけあわせに千切りキャベツやゆでたブロッコリー、トマト、パプリカなどを添えたら栄養的にも満点

料理の下準備【下準備】


調味料(A)を合わせておく


調理手順【作り方】


手順豚ロースを調味料(A)に20分ほど漬け込む


手順フライパンでごま油をひき、両面こんがり焼く


手順焼き上がったら、小口切りにしたわけぎと、ごまをさっとふりかけ出来上がり!   白いご飯の上にのせたら、豚肉丼の完成!  冷蔵庫にある野菜などを添えてお皿によそってもよし!
*わけぎが無ければ、長ねぎでもよいし、無くてもOK


料理に役立つアイテム