カボチャサラダ

カボチャサラダ

【材料】(4人分)
カボチャ 1/8個
ハム 4枚
*薄切りキュウリや玉ねぎを加えてもよい
【調味料】
マヨネーズ  大2
あらびきマスタード 小1
塩・こしょう 適量

 

調理手順【作り方】


カボチャは、ワタと種をとり、さっと洗い、皮も取り除く
*カボチャの皮は栄養価が高いので、そのまま食べてもよい


カンタンにつぶせるくらいにゆでる
*電子レンジを使う場合は、耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかけ600W3分30秒くらい加熱


手順ハムは、適当な大きさに切る


手順軽くつぶしたカボチャに、ハム、マヨネーズ、あらびきマスタードを混ぜて完成


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