親子丼

親子丼

【材料】(4人分)
鶏もも肉  200g
玉ねぎ 1個
卵  3個
炊きたてごはん 多めの4杯
【調味料】
だし汁  大4
みりん 大4
醤油  大2
砂糖 小2

調理手順【作り方】


鶏もも肉は、火が通りやすいように一口大のそぎ切りにする


玉ねぎは薄切りにする


手順調味料を煮立て、鶏もも肉を加え色が変わったら、玉ねぎを加える


手順鶏もも肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、溶いた卵を回し入れ、蓋をして1分くらい火を通す


手順5丼に炊きたてごはんをよそり、④をのせて完成!


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