親子丼
【材料】(4人分)
鶏もも肉 200g
玉ねぎ 1個
卵 3個
炊きたてごはん 多めの4杯
【調味料】
だし汁 大4
みりん 大4
醤油 大2
砂糖 小2
【作り方】
鶏もも肉は、火が通りやすいように一口大のそぎ切りにする
玉ねぎは薄切りにする
調味料を煮立て、鶏もも肉を加え色が変わったら、玉ねぎを加える
鶏もも肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、溶いた卵を回し入れ、蓋をして1分くらい火を通す
丼に炊きたてごはんをよそり、④をのせて完成!
【材料】(4人分)
鶏もも肉 200g
玉ねぎ 1個
卵 3個
炊きたてごはん 多めの4杯
【調味料】
だし汁 大4
みりん 大4
醤油 大2
砂糖 小2
【作り方】
鶏もも肉は、火が通りやすいように一口大のそぎ切りにする
玉ねぎは薄切りにする
調味料を煮立て、鶏もも肉を加え色が変わったら、玉ねぎを加える
鶏もも肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、溶いた卵を回し入れ、蓋をして1分くらい火を通す
丼に炊きたてごはんをよそり、④をのせて完成!