鮭(シャケ)としその混ぜごはん

手軽に作りたい

風味のいい混ぜごはん、おかずがいらない一品です。お弁当にしてもおいしい。

鮭としその混ぜご飯

【材料】(4~5人分)
米 2カップ
鮭切り身  3切
にんじん  1本
しそ 15枚
いりごま(白) 大2
【調味料】
(A) 味噌 大1
(A) みりん  大2
(A) ごま油 大1

料理の下準備【下準備】


調味料(A)を合わせておく


調理手順【作り方】


手順ご飯はいつも通りに炊く


手順は焼いて身をほぐす


手順にんじんは細切りにして、ごま油でしんなりするまで炒める


手順しそは手でちぎる


手順炊きあがったご飯に、②③④、合わせておいた調味料、白ごまを混ぜたら出来上がり!


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