切り干し大根サラダ

切り干し大根サラダ

【材料】(4人分)
切り干し大根   60g
にんじん  1/2本
キュウリ  1本
【調味料】
すり白ごま  大4
マヨネーズ  大2
醤油  小2
粉末だし  小1

調理手順【作り方】


切り干し大根は、水で10分ほど戻し、絞って水を切り食べやすい長さに切る


キュウリは板ずりする。にんじんとキュウリは、千切りにして塩少々を振り、しんなりしたら絞る


手順調味料をボウルに合わせ、切り干し大根、にんじん、キュウリを加えて、よく混ぜる


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