牛丼

【材料】(4人分)
牛肉   300g
玉葱   150g
白いごはん  お茶碗1.5杯
【調味料】
醤油   大2
みりん 大2
赤ワイン 大4
コンソメ 小1
白だし  大1
砂糖 小1
水 大3
ショウガ  1カケ
好みで白ごまや卵の黄身

調理手順【作り方】


玉ねぎは薄切りにする


生姜は、千切りにする


手順鍋に調味料をすべて入れ、玉ねぎを入れる


手順玉ねぎがしんなりしたら、牛肉と生姜を加え、肉に火が通ったらできあがり


手順どんぶりにご飯をよそり、④をのせる。好みでごまをふったり、卵の黄身をのせてもよい


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