ドレッシングいろいろ

ドレッシングいろいろ

カンタン基本ドレッシング
醤油 大1と1/2 /     ごま油 大1と1/2 /   酢 小2 /   砂糖 小1/2  /  白すりごま 大1
シーザーサラダ
マヨネーズ  大1  /  レモン汁 小1  /  オリーブオイル  小1  /  牛乳  大1  / 砂糖  小1弱  /  おろしニンニク 少々~小1弱    これらの材料をすべて混ぜ、野菜とあえる。仕上げにパルメジャンチーズを好みの量をかけ混ぜあわせたら、あらびきコショウをふる
和風ドレッシング
酢(米酢) 大2  /   油(サラダ油) 大1  /  塩  小1/4  /  砂糖 小1  /醤油 小2  これらをよく混ぜる
洋風ドレッシング
酢(リンゴ酢) 大2  /   オリーブオイル(サラダ油)  大2  /  塩  小1/4  /  砂糖  小1   /   こしょう  少々  これらをよく混ぜる
中華風ドレッシング
酢(穀物酢)  大2  /   ごま油  大1  /   塩  小1/4   /   砂糖  小1   /  醤油  小2  /  おろし生姜  小1/2  これらをよく混ぜる
ごまドレッシング
酢  50ml (大3と小1)  /   サラダ油  50ml (大3と小1)   /   しょうが(すりおろし)  小1   /   すりごま  大1   /  塩  小1  /  砂糖  大1  /  練りがらし  小1  /  オイスターソース  大1  これらをよく混ぜる
オニオンドレッシング
酢  50ml  (大3と小1) /   サラダ油  50ml  (大3と小1) /   醤油  50ml  (大3と小1)  /   玉ねぎ(すりおろし)  大2   /  砂糖  小1  /  マヨネーズ  大1    これらをよく混ぜる
ねぎドレッシング
酢  50ml (大3と小1)   /   サラダ油  50ml  (大3と小1)  /   醤油  50ml  (大3と小1)  /  長ねぎ(粗みじん切り)  10cm分  /  にんにく(みじん切り)  小1    これらをよく混ぜる
料理に役立つアイテム