キャベツとバラ肉の蒸し焼き

キャベツとバラ肉の蒸し焼き

【材料】(4人分)
豚バラ肉   300g
キャベツ   1/2個
もやし   1袋
にんじん  1/2本
【調味料】
酒 100cc
食べる直前にポン酢 適量
*野菜は冷蔵庫などに残っているきのこ類やだいこんなどでもよい

調理手順【作り方】


キャベツは、ざく切りにする


もやしは洗って水気を切っておく


手順にんじんは皮をむき、5cmの長さの千切りにする


手順野菜と肉を交互に重ねて、酒を回し入れ、弱火で蒸し焼きにする


手順器によそり、ポン酢をかけて完成!


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