豚のさっぱり丼

豚のさっぱり丼

【材料】(4人分)
豚ロース肉  200g
玉ねぎ  1個
キャベツ 3枚
ご飯 お茶碗4杯
片栗粉 適量
【調味料】
穀物酢 大1と1/2
酒  大1と1/2
醤油  大1と1/2
砂糖 大1と1/2
水 大1と1/2
生姜のすりおろし  1片分
にんにくのすりおろし 1片分

調理手順【作り方】


豚肉は一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす


玉ねぎは、薄切りにする


手順キャベツは、繊切りにする


手順フライパンに油を熱し、豚肉の両面をこんがり焼き、玉ねぎも加えて更にいためる


手順玉ねぎがしんなりしたら、調味料を加え、からませる


手順丼にご飯をよそり、⑤を盛りつけ、キャベツを添えて完成


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