豚だいこん

 豚だいこん

【材料】(4人分)
豚バラ肉  250g
だいこん   半本
【煮汁】
だし 100cc
砂糖  大1
醤油 大1
みりん 小1
片栗粉 小1

料理の下準備【下準備】


だいこんを8mm幅のいちょう切りにして、串がすっと通るくらいにゆでる


調理手順【作り方】


バラ肉は一口大に切る


鍋に大根とだしを入れ煮立て、砂糖、醤油、みりんを加え、5分ほど煮る


手順バラ肉を箸でほぐしながら鍋に加え火を通す


手順肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を回しいれて完成


調理に役立つアイテム

問い合わせ

問い合わせ

料理に役立つアイテム