鮭(シャケ)とシソの混ぜごはん

手軽に作りたい

風味のいい混ぜごはん、おかずがいらない一品です。お弁当にしてもおいしい。

鮭(しゃけ)とシソの混ぜご飯

【材料】(4~5人分)
米 2カップ
鮭切り身  3切
にんじん  1本
シソ 15枚
いりごま(白) 大2
(A) 味噌 大1
(A) みりん  大2
(A) ごま油 大1

料理の下準備【下準備】


(A)の調味料を合わせておく


調理手順【作り方】


手順ご飯はいつも通りに炊いておく


手順シャケは焼いて身をほぐす


手順にんじんは細切りにして、ごま油でしんなりするまで炒め、調味料Aを混ぜておく


手順シソは手でちぎる


手順炊きあがったご飯に、シャケ、ニンジン、シソ、白ごまを混ぜたら出来上がり!


料理に役立つアイテム