カンタンさわらの西京焼き

カンタンさわらの西京焼き

【材料】(4人分)
さわら  4切れ
【調味料】
西京味噌   30g
酒  小1
みりん  小1

調理手順【作り方】


西京味噌と酒、みりんをよく混ぜておく


さわらに①を皮以外の部分にまんべんなく塗る


手順 鉄板にオーブン用シートをひいて、さわらを並べ10~15分焼く。仕上げに照りを出すため、刷毛でみりんを塗り、もう一度オーブントースターで2、3分焼いたら完成!


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