毎日食べたい味噌汁、いつも一定の味にするには味噌の量をきっちり量れば成功します。そこで私のイチオシ「計量みそマドラー」をご紹介します。

味噌大さじ１と大さじ２をクルクルっと量る

大きい方の玉を味噌の中に入れて、クルクルっと回せば大さじ２、小さい方の玉を味噌に入れてクルクルっと回せば大さじ１が計量できます。そのまま鍋のお玉の中でクルクルっと回せば、味噌がすぐに溶けます。

味噌の容器に計量みそマドラーを入れて、味噌大さじ２を取り出しているビデオです。映像は１８秒です。

味噌を計量したら、そのまま鍋のお玉の中でクルクルっと回して溶かします。

計量みそマドラーの大きさは約20cm。持ちやすいですよ。今まで目分量だった味噌の量が一定になったので味見をする必要がなくなりました。
家族4人分の味噌汁を作るのに、お水は800cc、味噌は大さじ2と決めてます。

その他に卵を溶いたり、ドレッシングを混ぜる時などにも活躍します。もちろん食器洗い機で洗えます。

台所用品が便利になったり新しくなると、面倒なお料理もちょっと楽しくなりますね。私は、まんねり防止に、時々目新しい調理器具を新調しています。

この計量みそマドラー、amazonマドラー売れ筋ランキング1位でした。楽天にもあります。見た目も可愛いく気に入ってます。購入して成功だった調理器具のひとつです。是非、お試しあれ。