鮭のバター醤油炊き込みご飯

手軽に作りたい

鮭のバター醤油炊き込みご飯

【材料】(4人分)
米 2合
サーモン(刺身用)  200g
ぶなしめじ  1袋
あさつき  適量
【炊き込み調味料】
(A)醤油  大1
(A)みりん   大1
(A)酒  大2
(A)塩  少々
(A)バター   小1
(A)おろしにんにく  1/2片

料理の下準備【下準備】


米は研いでザルに上げておく


調理手順【作り方】


手順ぶなしめじは、石づきを切り落とし小分けにする


手順炊飯器に米と炊き込み調味料(A)を合わせて、2合のメモリまで水を加える


手順ぶなしめじとサーモンをのせ、通常通りに炊く


手順炊きあがったら、サーモンをざっくり切りながら混ぜ、器によそる


手順あさつきを小口切りにして、④に散らせば出来上がり!


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