鶏の香草ロースト

手軽に作りたい

鶏の香草ロースト

【材料】(4人分)
鶏もも肉  2枚
ローズマリー  4枝
じゃが芋  4個
皮つきにんにく  8片
オリーブオイル 大3
塩こしょう

調理手順【作り方】


手順鶏もも肉は食べやすい大きさに切る


手順じゃが芋は皮をむいて、4つか5つくらいに切り水に5分程さらす


手順フライパンに皮のままのにんにくと鶏もも肉、水気を切ってキッチンペーパーで拭いたじゃがいもをまわし入れ、オリーブオイルを入れて混ぜなじませる


手順ローズマリーををのせ、少々強火で、鶏肉は皮を下にして焼き目をつける。じゃが芋はころがしながら、焼き目をつける


手順鶏を裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。じゃが芋に箸がスーと通れば出来上がり!


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