切り干し大根サラダ

手軽に作りたい

切り干し大根サラダ

【材料】(4人分)
切り干し大根   60g
にんじん  1/2本
キュウリ  1本
【調味料A】
すり白ごま  大2
マヨネーズ  大2
醤油  小2
粉末だし  小1

調理手順【作り方】


切り干し大根は、水で10分ほど戻し、絞って水を切り食べやすい長さに切る


にんじんとキュウリは、千切りにして塩少々を振り、しんなりしたら絞る


手順調味料Aをボウルに合わせ、切り干し大根、にんじん、きゅうりを加えて、よく混ぜる


 

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