キムチ鍋

手軽に作りたい

キムチ鍋

【材料】(4人分)
白菜キムチ  200g
豚薄切り肉  200g
絹ごし豆腐  1/2丁
チンゲンサイ  1株
シメジ  1/2袋(生椎茸やマイタケでもOk)
味噌 大1
砂糖  小1/2
ガラスープの素  大1
水 2カップ

調理手順【作り方】


白菜キムチ、チンゲンサイは、それぞれ3cmくらいの長さに切る


シメジは、石づきを取りバラバラにする


手順豆腐は水気を切り、1cm幅に切る


手順鍋に水を煮立て、ガラスープの素とキムチを加え、煮た立ったら豚肉を加える


手順ひと煮立ちしたら、しいたけ、豆腐、チンゲンサイを加え、砂糖と味噌を溶き入れ、5分ほど煮込みに出来上がり!!
*ほんの少し砂糖を入れると、辛さがひきたつ


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