白菜と豚バラのスープ

手軽に作りたい

白菜と豚バラのスープ

【材料】(4人分)
白菜  1/4個
豚バラ肉薄切り  200g
鶏ガラスープ  小2
【つけ汁】
醤油  大1と1/2
練りからし  小2

料理の下準備【下準備】


つけ汁の醤油に練りからしを溶き、豚バラ肉に30分つけ込む


調理手順【作り方】


手順白菜は5cmくらいの長さに切る


手順鍋に立ててぎっしり詰める鍋に立てた白菜


手順白菜が2/3浸るくらいの水を入れ、鶏ガラスープを入れて煮る


手順白菜が柔らかくなって隙間ができてきたら、下準備した肉を隙間に入れ込む


手順肉に火が通ったら出来上がり!
*白菜や豚肉を増やして、土鍋で作ったら鍋料理としても重宝する白菜と豚バラ


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