鶏ささみのしそチーズはさみ焼き

手軽に作りたい

低カロリー、高タンパクのささみ、さっと作れるので、ごはんを作るのが面倒な時、お弁当の一品に役立つ。

鶏ささみのしそチーズはさみ焼き

【材料】(4人分)
鶏ささみ 8本
シソの葉 16枚
スライスチーズ 4枚(溶けにくいもの)
塩、こしょう
オリーブオイル

調理手順【作り方】


手順鶏ささみは筋をとり、切り込みを入れて広げるように切り、塩、こしょうする


手順広げたささみにシソでくるんだチーズをのせ、二つ折りにする
(焼いた時にチーズが溶け出してしまうのを防ぐため、しそでチーズをくるんでおくとよい)


手順ささみに軽く小麦粉をまぶし、オリーブオイルをひいたフライパンで両面こんがり焼く
(小麦粉をまぶして焼くと、仕上がりがとても柔らかくなる)


手順蓋をして、1分ほど蒸し焼きにすれば完成!

調理に役立つアイテム