鶏もも肉の醤油焼き (豚肉でもOK)

手軽に作りたい

ごはんがススム醤油風味!  鶏もも肉はもちろん、豚肉でもOK!  お弁当のおかずにも重宝します

鶏もも肉の醤油焼き

【材料】(4人分)
鳥もも肉  2枚   (豚肉400gでもOK)
(A) 酒  大1
(A) 醤油  大2
(A) みりん  大1
(A) 砂糖  小1
白ごま 適量

 

調理手順【作り方】


手順鳥もも肉は一口大のそぎ切りにし、調味料(A)に15分ほどつける


手順フライパンで鳥もも肉の皮目からこんがり焼き、裏面も焼く
(鶏もも肉は油はひかなくても、皮の油で充分です。豚肉で作る時には油をひく)


手順焼き上がったら、ごまをさっとふりかけ完成!


 

調理に役立つアイテム